NOVO Academy
Videolezioni del Dr. Daniel Wallerstorfer sulla scienza alla base delle nostre analisi genetiche. Sono il fondamento della NOVO Academy, dove i partner Novogenia si formano e ottengono la certificazione.
Basi scientifiche
La Gene-Diet
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega perché persone diverse, a parità di calorie, ingrassano in modo diverso, perché l'attività fisica fa miracoli per alcuni e non per altri, e come le varianti genetiche del metabolismo dei grassi e dei carboidrati definiscano la strategia alimentare più adatta.
Questo modulo risponde a:
- Perché alcune persone ingrassano con i carboidrati e altre con i grassi?
- Perché l'attività fisica funziona per alcuni e non per altri?
- Come individuiamo la strategia alimentare giusta a partire dai geni?
- Che cos'è l'effetto Yo-Yo e perché ha una componente genetica?
Basi scientifiche
Mangiare sano secondo i propri geni
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega perché gli alimenti agiscono in modo diverso su persone diverse. Imparerai quali variazioni genetiche controllano l'utilizzo dei nutrienti, la reazione al sale, alla caffeina, all'acido folico e altro, e come queste conoscenze vengano impiegate in modo responsabile nella consulenza nutrizionale personalizzata.
Questo modulo risponde a:
- Perché alcuni alimenti sono sani per alcuni e malsani per altri?
- Che ruolo hanno geni come MTHFR, CYP1A2 o ACE nell'utilizzo dei nutrienti?
- Che rapporto c'è tra genetica e sensibilità a caffeina, sale e acido folico?
- Quali raccomandazioni pratiche se ne possono ricavare per il cliente?
Basi scientifiche
Performance atletica
Questo modulo formativo spiega le basi scientifiche della genetica della performance. Imparerai quali geni influenzano il tipo di atleta (velocità vs. resistenza), il rischio per i tessuti connettivi e la capacità di recupero, e come ricavare da questi fattori un profilo di allenamento individuale.
Questo modulo risponde a:
- Quanta parte del talento atletico è determinata geneticamente?
- Quali geni distinguono i velocisti dai maratoneti?
- Come la genetica influenza il rischio di infortuni e il recupero?
- Come possono gli atleti allenarsi in modo più efficiente con queste conoscenze?
Basi scientifiche
Disintossicazione
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega le basi genetiche della disintossicazione. Quali geni neutralizzano le sostanze cancerogene degli alimenti bruciati e affumicati? Come proteggono le glutatione-S-transferasi dalle sostanze chimiche? Che ruolo ha il selenio e perché l'alcol non agisce allo stesso modo su tutti?
Questo modulo risponde a:
- Quali geni controllano la disintossicazione degli alimenti bruciati?
- Come agiscono le glutatione-S-transferasi nella disintossicazione dalle sostanze chimiche?
- Che ruolo ha il selenio nella protezione dallo stress ossidativo?
- Come varia da persona a persona la degradazione genetica dell'alcol?
Basi scientifiche
Integrazione personalizzata
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega perché ogni persona ha fabbisogni di micronutrienti diversi e come funziona l'integrazione personalizzata su base genetica. Imparerai la tecnologia dei microtrasportatori: come nutrienti in competizione tra loro (ad es. calcio e zinco) possano essere assorbiti contemporaneamente e perché il rilascio prolungato della vitamina C riproduce uno schema fisiologicamente sensato.
Questo modulo risponde a:
- Perché ogni persona ha fabbisogni di micronutrienti diversi?
- Come la tecnologia dei microtrasportatori risolve il problema dei nutrienti in competizione?
- Perché la vitamina C viene rilasciata in modo prolungato?
- Come possono calcio e zinco essere assorbiti contemporaneamente nonostante il blocco reciproco?
Basi scientifiche
Pelle sana e aspetto
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega le basi genetiche dell'analisi DNAbeauty Control. Quali geni controllano la degradazione del collagene? Perché la pelle di alcune persone si scotta più rapidamente? Che rapporto c'è tra l'idratazione cutanea e la filaggrina e altri geni? E cosa se ne può ricavare per una cura della pelle davvero personalizzata?
Questo modulo risponde a:
- Quali geni controllano la degradazione del collagene e quindi la formazione delle rughe?
- Come varia da persona a persona la sensibilità genetica ai raggi UV?
- Che ruolo hanno i geni antiossidanti nell'invecchiamento cutaneo?
- Che rapporto c'è tra l'idratazione cutanea su base genetica e la routine di cura della pelle?
Basi scientifiche
Intolleranza ai farmaci
In questo modulo formativo, il Dr. Daniel Wallerstorfer spiega perché i farmaci agiscono in modo diverso su persone diverse. Imparerai come gli enzimi CYP degradano i principi attivi, cosa significhi "metabolizzatore rapido" vs. "lento" e come queste conoscenze guidino decisioni prescrittive più sicure.
Questo modulo risponde a:
- Perché i farmaci agiscono in modo diverso su persone diverse?
- Quali enzimi CYP sono responsabili della degradazione dei principi attivi più importanti?
- Cosa significa "metabolizzatore rapido" vs. "lento" nella pratica clinica quotidiana?
- Quali farmaci sono particolarmente rilevanti per la consulenza farmacogenetica?
Per i partner: La formazione completa, con moduli di consulenza e certificazione, è disponibile nella NOVO Academy.
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