🔬 Investigación sobre el envejecimiento — los seis procesos biológicos del envejecimiento, según la literatura publicada.

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Inflamación

La inflamación silenciosa

Una inflamación que no se nota — y que aun así cuenta

Todo el mundo conoce la inflamación como enrojecimiento, hinchazón y dolor. Hay un segundo tipo que no se nota y que actúa durante décadas.

A qué nos referimos

En el año 2000, el investigador italiano Claudio Franceschi describió un patrón que acompaña desde entonces a la investigación sobre el envejecimiento: con los años, en el cuerpo aumenta una actividad inflamatoria que se mantiene débil, no vuelve a remitir y no se debe a ninguna infección. La llamó inflammaging, una palabra inventada a partir de los términos ingleses para inflamación y envejecimiento.

No se nota. Solo se hace visible en el laboratorio, en determinados valores de la sangre.

Que tiene importancia está bien documentado

En las personas centenarias, un valor inflamatorio elevado predice la mortalidad. La proteína C reactiva, o PCR, se considera un indicador reconocido de eventos cardiovasculares. Un seguimiento de más de 25 años en Hawái encontró una relación con la demencia posterior, y otros trabajos, con la pérdida de masa muscular y de fuerza.

El paso de fenómeno acompañante a causa

Todo esto, en principio, solo muestra que ambas cosas aparecen juntas. El paso decisivo lo dio en 2017 un gran estudio llamado CANTOS: un tratamiento dirigido específicamente contra la inflamación redujo los eventos cardiovasculares — sin modificar los lípidos en sangre. Así quedó demostrado que esta vía se puede influir de forma independiente.

Qué sustancias vegetales se estudian

La más estudiada es la curcumina, el pigmento amarillo de la raíz de cúrcuma. Los análisis que resumen varios estudios controlados describen valores inflamatorios más bajos.

Sin embargo, valorarla no es sencillo, porque la curcumina tiene un problema conocido: se absorbe mal y se degrada rápidamente. Los estudios sobre su combinación con piperina, el componente picante de la pimienta negra, describen valores en sangre claramente más altos.

Los ácidos boswélicos de la resina del incienso indio actúan en un punto distinto al de la curcumina. Hay estudios con un tratamiento simulado como comparación sobre todo en la artrosis de rodilla.

Una conexión con el último tema

Una parte considerable de las sustancias inflamatorias que circulan en la sangre en la vejez procede de células que han dejado de trabajar. De eso trata el último tema de esta serie.

Fuentes

  1. Franceschi 2000 — Ann N Y Acad Sci — primera descripción del concepto PMID 10911963
  2. Franceschi & Campisi 2014 — J Gerontol A PMID 24833586
  3. Ferrucci & Fabbri 2018 — Nat Rev Cardiol PMID 30065258
  4. Bruunsgaard 2003 — TNF-α y mortalidad en centenarios PMID 12967692
  5. Ridker 2000 — NEJM — la PCR como predictor PMID 10733371
  6. Ridker 2017 — NEJM — CANTOS PMID 28845751
  7. Sahebkar 2014 — metaanálisis, curcuminoides y PCR PMID 23922235
  8. Hewlings & Kalman 2017 — Foods — revisión PMID 29065496
  9. Anand 2007 — Mol Pharm — biodisponibilidad de la curcumina PMID 17999464
  10. Shoba 1998 — Planta Med — piperina y farmacocinética PMID 9619120
  11. Ammon 2006 — Planta Med — ácidos boswélicos PMID 17024588
  12. Sengupta 2008 — Arthritis Res Ther — aleatorizado, controlado con placebo
  13. Schaap 2006 — marcadores inflamatorios y masa muscular PMID 16750969
  14. Schmidt 2002 — Honolulu-Asia Aging Study, 25 años PMID 12210786
  15. Coppé 2010 — Annu Rev Pathol — SASP PMID 20078217

Aviso. Estas páginas reflejan el estado de la investigación publicada. Describen procesos biológicos y estudios sobre sustancias, no hacen ninguna afirmación sobre productos y no sustituyen el consejo, el diagnóstico ni el tratamiento médico.