🔬 Istraživanje starenja — šest bioloških procesa starenja, na osnovu objavljene literature.
Kontakt

Početna › Longevity › Istraživanje starenja › Prekidači u metabolizmu

Metabolizam

Prekidači u metabolizmu

Enzimi koji menjaju režim rada kada nečega nedostaje — i duga rasprava

Neki enzimi menjaju režim rada metabolizma čim hrane postane malo. O njihovoj ulozi u starenju raspravlja se već dvadeset godina.

Šta rade sirtuini

Sirtuini su porodica enzima koji menjaju belančevine unutar ćelije i time učestvuju u određivanju toga kako teče metabolizam i kako rade elektrane ćelije. Posebno postaju aktivni kada je na raspolaganju malo hrane.

Za rad im je potreban NAD — onaj pomoćnik iz prethodne teme. Ako se njegova količina s godinama smanji, i njima ga je na raspolaganju manje. Tako su ove dve teme direktno povezane.

Spor oko resveratrola

Konrad Howitz je 2003. godine opisao da resveratrol — supstanca koja se, između ostalog, nalazi u grožđu — aktivira ove enzime. Taj nalaz pokrenuo je jednu od najdužih rasprava u istraživanju starenja.

Devet godina kasnije, druga istraživačka grupa pokazala je da resveratrol najpre deluje na sasvim drugom mestu, a da se sirtuini aktiviraju tek posredno. Objašnjenje je, dakle, bilo pogrešno. Uočeni efekat je ostao. Ko želi da proceni ovu supstancu, treba da zna i jedno i drugo.

Šta su pokazali ogledi na životinjama, a šta nisu

Kod miševa hranjenih veoma kaloričnom hranom resveratrol je znatno poboljšao zdravlje i preživljavanje. Pet godina kasnije usledilo je važno ograničenje: pogoršanja povezana sa starenjem javljala su se kasnije, ali se najduži životni vek nije produžio. Oba nalaza treba navoditi zajedno.

Kod ljudi je teže

Resveratrol se doduše apsorbuje, ali se gotovo potpuno preradi pre nego što može da deluje. Ipak su dve međusobno nezavisne analize kontrolisanih studija pokazale merljive efekte na metabolizam šećera i srodne vrednosti. I ovde istraživanja sa piperinom opisuju više vrednosti u krvi.

Astaksantin, crveni pigment alge Haematococcus, ispituje se iz drugog razloga: on se pretežno smešta u omotače ćelija i njihovih elektrana, a ne u vodenu unutrašnjost.

Izvori

  1. Howitz 2003 — Nature — resveratrol kao aktivator sirtuina PMID 12939617
  2. Park 2012 — Cell — inhibicija fosfodiesteraze kao primarni mehanizam PMID 22304913
  3. Baur 2006 — Nature — zdravlje i preživljavanje na životinjskom modelu PMID 17086191
  4. Pearson 2008 — Cell Metab — period zdravog života (healthspan) bez produženja najdužeg životnog veka PMID 18599363
  5. Imai & Guarente 2014 — Trends Cell Biol — NAD⁺ i sirtuini PMID 24786309
  6. Houtkooper 2012 — Nat Rev Mol Cell Biol PMID 22395773
  7. Mouchiroud 2013 — Cell — osovina NAD⁺/sirtuini PMID 23870130
  8. Walle 2004 — Drug Metab Dispos — biološka raspoloživost resveratrola PMID 15333514
  9. Johnson 2011 — Mol Nutr Food Res — resveratrol sa piperinom PMID 21714124
  10. Liu 2014 — Am J Clin Nutr — metaanaliza, 11 randomizovanih studija PMID 24695890
  11. Asgary 2019 — Rev Endocr Metab Disord — metaanaliza, metabolički sindrom PMID 31065943
  12. Wolf 2010 — J Nutr Biochem — astaksantin i redoks-stanje mitohondrija PMID 19423317
  13. Yoshida 2010 — Atherosclerosis — studija na ljudima, parametri lipida PMID 19892350
  14. Park 2010 — Nutr Metab — studija na ljudima PMID 20205737

Napomena. Ove stranice prikazuju stanje objavljenih istraživanja. One opisuju biološke procese i ispitivanja supstanci, ne daju nikakvu izjavu o proizvodima i ne zamenjuju lekarski savet, dijagnozu ni lečenje.