溜溜球效应、你的代谢与你的基因
大多数节食短期内都有效。然后体重又回来了,往往还变本加厉。溜溜球效应不是意志力的失败,而是一种可以预测的代谢反应,并且是可以避免的。
PPARG · ADRB2 · 基础代谢率这个模式再熟悉不过:靠严格节食快速减重,然后眼睁睁看着它在接下来的几个月里悄悄回来。理解其中的原因,能把溜溜球效应从一件必然发生的事,变成你可以提前设计规避的事。
体重为什么会回来
当你大幅削减热量时,你的身体会自我防御。它会降低你的基础代谢率(BMR),也就是你在静息状态下消耗的能量,同时增强饥饿信号。于是在节食之后,你消耗得更少却更想吃,这正是复胖的完美温床。这是代谢适应,而不是缺乏自律。
低于 BMR 会适得其反
缺口越大、越快,尤其是把摄入降到低于你的 BMR,这种防御性反应就越强烈。因此极端节食往往会造成最剧烈的反弹,同时还会消耗肌肉,进一步拉低代谢。
基因在哪里发挥作用
诸如 PPARG 和 ADRB2 之类的基因会影响你的代谢适应有多强烈、你复胖有多容易,这正是为什么溜溜球效应对某些人打击更大。一个无视这一点的方案是在与你的生理作对;而一个把它考虑在内的方案则是在顺应它。
低于 BMR 的极端节食会触发反弹。一个由基因指导、可持续的热量缺口,能避免驱动溜溜球效应的代谢反扑。
真正有帮助的是什么
出路是一个适度、可持续的热量缺口,保持在你的 BMR 或以上,配合蛋白质和抗阻训练来保护支撑代谢的肌肉,以及一个与你的基因相匹配的方案。在 Novogenia 自己的内部研究中,遵循基因指导方案的客户减掉的体重约为对照组的 2.5×,并且保持得更稳定。
深入的科学
将能量限制到低于基础需求,会触发适应性产热、瘦素信号减弱以及促食欲驱动增强,从而使人更容易复胖。PPARG 和 ADRB2 变异会调节这种适应的幅度,支持采用由基因型指导、适度缺口的策略,而非极端节食。
*Novogenia 内部减重研究,将基因指导方案与对照组进行比较。
观看:Dr. Wallerstorfer 讲解
一段简短的讲座,Daniel 在其中讲解基因缺陷如何影响溜溜球效应。
深入了解
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