🔬 Verouderingsonderzoek — de zes biologische processen van veroudering, aan de hand van de gepubliceerde literatuur.
Contact

Home › Longevity › Verouderingsonderzoek › De schakelaars in de stofwisseling

Stofwisseling

De schakelaars in de stofwisseling

Enzymen die omschakelen als er weinig is — en een lang debat

Sommige enzymen schakelen de stofwisseling om zodra voedsel schaars wordt. Over hun rol bij het ouder worden wordt al twintig jaar gediscussieerd.

Wat sirtuïnen doen

Sirtuïnen zijn een familie van enzymen die eiwitten in de cel veranderen en zo mee bepalen hoe de stofwisseling loopt en hoe de energiecentrales van de cel werken. Ze worden vooral actief als er weinig voedsel beschikbaar is.

Om te werken hebben ze NAD nodig — de helper uit het vorige thema. Daalt de hoeveelheid daarvan met de leeftijd, dan hebben ook zij er minder van ter beschikking. Zo hangen beide thema's direct samen.

De strijd om resveratrol

In 2003 beschreef Konrad Howitz dat resveratrol — een stof die onder meer in druiven voorkomt — deze enzymen activeert. De bevinding leidde tot een van de langste debatten in het verouderingsonderzoek.

Negen jaar later toonde een andere onderzoeksgroep aan dat resveratrol eerst op een heel andere plek ingrijpt en dat de sirtuïnen pas in tweede instantie aanslaan. De verklaring was dus fout. Het waargenomen effect bleef bestaan. Wie de stof wil plaatsen, moet beide kennen.

Wat de dierproeven lieten zien, en wat niet

Bij muizen die heel calorierijk gevoerd werden, verbeterde resveratrol de gezondheid en de overleving duidelijk. Vijf jaar later kwam de belangrijke beperking: achteruitgang door de leeftijd trad later op, maar de maximale levensduur werd niet langer. Beide horen samen genoemd te worden.

Bij de mens is het moeilijker

Resveratrol wordt wel opgenomen, maar bijna volledig omgezet voordat het kan werken. Toch kwamen twee onafhankelijke analyses van gecontroleerde studies uit op meetbare effecten op de suikerstofwisseling en verwante waarden. Ook hier beschrijft onderzoek met piperine hogere bloedwaarden.

Astaxanthine, de rode kleurstof van de bloedregenalg, wordt om een andere reden onderzocht: het nestelt zich bij voorkeur in de wanden van de cellen en hun energiecentrales, in plaats van in het waterige binnenste.

Bronnen

  1. Howitz 2003 — Nature — resveratrol als sirtuïne-activator PMID 12939617
  2. Park 2012 — Cell — remming van fosfodiësterase als primair mechanisme PMID 22304913
  3. Baur 2006 — Nature — gezondheid en overleving in het diermodel PMID 17086191
  4. Pearson 2008 — Cell Metab — healthspan zonder verlenging van de maximale levensduur PMID 18599363
  5. Imai & Guarente 2014 — Trends Cell Biol — NAD⁺ en sirtuïnen PMID 24786309
  6. Houtkooper 2012 — Nat Rev Mol Cell Biol PMID 22395773
  7. Mouchiroud 2013 — Cell — NAD⁺/sirtuïne-as PMID 23870130
  8. Walle 2004 — Drug Metab Dispos — biologische beschikbaarheid van resveratrol PMID 15333514
  9. Johnson 2011 — Mol Nutr Food Res — resveratrol met piperine PMID 21714124
  10. Liu 2014 — Am J Clin Nutr — meta-analyse, 11 gerandomiseerde studies PMID 24695890
  11. Asgary 2019 — Rev Endocr Metab Disord — meta-analyse metabool syndroom PMID 31065943
  12. Wolf 2010 — J Nutr Biochem — astaxanthine en mitochondriale redoxtoestand PMID 19423317
  13. Yoshida 2010 — Atherosclerosis — studie bij mensen, lipidenwaarden PMID 19892350
  14. Park 2010 — Nutr Metab — studie bij mensen PMID 20205737

Let op. Deze pagina's geven de stand van het gepubliceerde onderzoek weer. Ze beschrijven biologische processen en onderzoek naar stoffen, doen geen uitspraak over producten en vervangen geen medisch advies, geen diagnose en geen behandeling.