A proteção que o corpo produz sozinho

O corpo produz sozinho a sua molécula protetora mais importante, em cada uma das células. Com os anos, consegue fazê-lo cada vez pior. A razão é surpreendentemente simples.

Para que serve a glutationa

Onde quer que os nutrientes sejam transformados em energia, há resíduos. Na célula, são fragmentos agressivos que podem danificar outras coisas no seu interior. A glutationa neutraliza-os.

O corpo não obtém esta substância através da alimentação — produ-la ele próprio, e em quantidades que nem seria possível fornecer de fora.

O que muda com a idade

Quando se mede a quantidade de glutationa nos glóbulos vermelhos, nas pessoas com mais de 60 anos ela é claramente mais baixa do que nos jovens adultos. No estudo do grupo de Rajagopal Sekhar, era aproximadamente metade. Também o ritmo de reposição tinha diminuído.

Qual é a causa

Seria de esperar que as ferramentas responsáveis perdessem o gume com a idade. Não foi isso que aconteceu — as enzimas envolvidas funcionavam na perfeição. O que faltava era matéria-prima.

A glutationa é formada por três componentes. Dois deles determinam o ritmo: se não estiverem disponíveis em quantidade suficiente, a produção fica parada, por melhor que seja a maquinaria.

O que se seguiu

No estudo seguinte, os participantes receberam os dois componentes. Ao fim de duas semanas, a produção estava de novo ao nível do grupo de comparação jovem.

Trabalhos posteriores analisaram períodos mais longos: primeiro, um pequeno estudo aberto com oito pessoas durante meio ano e, depois, um estudo rigorosamente controlado com 24 pessoas durante quatro meses.

A ideia por trás disto é pouco espetacular, e é precisamente isso que a torna sólida. Não se trata de fornecer proteção de fora, mas de dar ao corpo a matéria-prima com que ele constrói a sua.