Wie eine personalisierte Nährstoff-Rezeptur berechnet wird.

1. Die Daten, mit denen die Berechnung beginnt

• Genetik. Rund 50 Gene werden analysiert, jedes mit drei möglichen Genotypen. Ein Gen wird aufgenommen, wenn Studien es als relevant für den Stoffwechsel eines Mikronährstoffs ausweisen. Genetik wirkt auf drei Arten: Eine Variante kann die Umwandlung eines Nährstoffs in seine aktive Form blockieren (zum Beispiel Folat oder Coenzym Q10), sie kann einen sonst nützlichen Stoff für diese Person ungünstig machen (zum Beispiel Eisen oder Omega-3), oder sie kann die Menge erhöhen, die nötig ist, damit der Nährstoff wirkt (zum Beispiel Selen oder Vitamin D3).
• Körperdaten. Geschlecht, Alter und Körpergewicht. Das Alter wird für jede Produktion neu aus dem Geburtsdatum berechnet, damit die Rezeptur dem Alter der Kundin oder des Kunden folgt.
• Ernährung und Lebensstil. Ein Fragebogen, der unter anderem Obst- und Gemüsezufuhr, Milchprodukte, vegane oder vegetarische Ernährung, Rauchen, Alkohol, Sonnenexposition und Trainingsumfang abdeckt.
• Blutwerte, soweit vorhanden. Sie sind die einzige Eingangsgröße, die den aktuellen Zustand beschreibt und nicht eine Veranlagung, und sie überstimmen deshalb für diesen Nährstoff die übrigen Eingangsdaten (siehe Schritt 5).

2. Wie eine einzelne Dosis entsteht

1. Basisempfehlung je Nährstoff.

   Für jeden Wirkstoff und für jedes Alter und jedes Geschlecht hinterlegt Novogenia eine empfohlene Zufuhr. Sie stammt aus wissenschaftlichen Studien und aus den Positionen wissenschaftlicher Gremien, mit den etablierten Referenzwerten (D-A-CH, EFSA) als Rahmen. Diese Empfehlung ist keine lebenslange Konstante: Sie ändert sich von Jahr zu Jahr mit dem Alter.

2. Körpergewicht und weitere physiologische Einflüsse.

   Ein höheres Körpergewicht bedeutet einen höheren Stoffwechselumsatz und einen höheren Energieverbrauch, deshalb wird die Rezeptur nach oben gerechnet, insbesondere bei den Nährstoffen des Energiestoffwechsels. Ein Körpergewicht unter dem eines durchschnittlichen Menschen verschiebt die Rezeptur auf dieselbe Weise nach unten. Leistungssport erhöht den Bedarf, und das Alter verschiebt ihn in beide Richtungen.

3. Genetische Gewichtung.

   Liegt eine genetische Schwäche vor, wird ihre Wirkung anhand der peer-reviewten Literatur zu dieser Variante sowie der eigenen PubMed-basierten Reviews von Novogenia und der daraus abgeleiteten Scores gewichtet. Maximales genetisches Risiko führt zur Maximaldosis dieses Nährstoffs, ein unterdurchschnittliches genetisches Problem zu einer unterdurchschnittlichen Dosis.

4. Ernährung und Lebensstil

   aus dem Fragebogen werden auf denselben Nährstoff angewendet.

5. Blutwerte überstimmen alles andere.

   Liegt für einen Nährstoff ein Blutwert vor, hat er Vorrang vor allen anderen Eingangsdaten: Ein gemessener Mangel setzt diesen Nährstoff in jedem Fall auf seine Maximaldosis, ein gemessener Überschuss nimmt den Nährstoff vollständig aus der Rezeptur. Das gilt unabhängig davon, was Genetik, Fragebogen, Alter, Geschlecht oder Körpergewicht sonst nahelegen würden.

6. Mehrere Gesundheitsbereiche je Nährstoff.

   Die meisten Nährstoffe werden von mehr als einem Kapitel der Analyse bestimmt, und der höchste daraus resultierende Bedarf zählt. Omega-3 zum Beispiel wird vom HDL-Cholesterin bestimmt, aber auch von Entzündung, Triglyzeriden, LDL, Blutdruck sowie von Herz-Kreislauf-, Augen-, Gehirn-, Gelenk- und Blutzuckergesundheit.

7. Fenster und Sicherheitsobergrenze.

   Der berechnete Bedarf wird zuletzt so begrenzt, wie im nächsten Abschnitt beschrieben.

3. Das Dosierungsfenster und die Sicherheitsobergrenze

Das EU-Recht legt fest, welche Nährstoffe und welche Formen in Nahrungsergänzungsmitteln zulässig sind (Richtlinie 2002/46/EG) und welche Referenzmengen für die Kennzeichnung gelten (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011). Harmonisierte Mindest- und Höchstmengen sieht Artikel 5 der Richtlinie vor, sie wurden aber nie erlassen. Das Fenster unten ist deshalb eine eigene Regel von Novogenia, aufgebaut auf den EU-Referenzmengen und den Sicherheitsbewertungen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit.

• Nährstoffe mit Referenzmenge: Minimum ein Drittel, Maximum das Dreifache der Referenzmenge.
• Dokumentierte Ausnahmen: Vitamin D3 und Vitamin B12 gehen über diesen Bereich hinaus; Magnesium, Zink, Calcium und Kupfer bleiben darunter, weil ihr Maximum an der tolerierbaren Höchstzufuhrmenge der EFSA verankert ist.
• Inhaltsstoffe ohne Referenzmenge (Omega-3, Coenzym Q10, Alpha-Liponsäure, Kollagen, Lutein, MSM, Hyaluronsäure, Phytosterine) haben je Inhaltsstoff ein festes Minimum und Maximum.
• Sicherheitsobergrenze: Für jeden Nährstoff mit einer tolerierbaren Höchstzufuhrmenge der EFSA liegt das Maximum von Novogenia auf oder unter diesem Wert. Nationale gesetzliche Höchstmengen werden ebenfalls eingehalten, auch dort, wo Studien nahelegen würden, dass eine höhere Dosis von Nutzen sein könnte.
• Capping-Regel: Ein berechneter Bedarf unter dem Minimum wird auf das Minimum gesetzt, ein Bedarf über dem Maximum auf das Maximum, und alles dazwischen wird so verwendet, wie es berechnet wurde. Ein Wert außerhalb des Fensters entsteht nie.

4. Was aus dieser Methode folgt

• Identische Dosen an der Grenze sind das erwartete Ergebnis. Haben zwei Menschen beide einen Bedarf über dem Maximum, erhalten beide das Maximum. Eine identische Dosis bedeutet nicht einen identischen Grund.
• Eine Dosis lässt sich nicht auf ein einzelnes Gen zurückführen. Jede Dosis ist das Ergebnis von rund 50 Genen plus Alter, Geschlecht, Körpergewicht, Ernährung, Lebensstil und, soweit vorhanden, Blutwerten. Eine Aussage der Form „Gen X ergibt Nährstoff Y in Dosis Z“ wäre falsch, und deshalb wird eine solche Aussage auch nicht veröffentlicht.
• Referenzmengen sind eine Etikettierungsgröße. Es gibt einen Wert für alle Erwachsenen, ohne Unterscheidung nach Alter oder Geschlecht. Sie ist weder eine Empfehlung noch eine Obergrenze und wird nicht als Dosierungsmaßstab verwendet.
• Herunterdosieren ist gewollt. Wenn Genotyp oder Blutwert auf einen geringeren Bedarf hindeuten, ist eine niedrigere Dosis das fachlich richtige Ergebnis und keine Unterdosierung.
• Jeder Nährstoff wird einzeln dosiert und das mikrogrammgenau. Es gibt kein grobes Raster vorgegebener Stärken.

5. Wo die Produktform die Dosis begrenzt

• Omega-3 kommt in Softgels und ist deshalb binär: 950 mg oder gar nicht. Ob es enthalten ist, hängt davon ab, ob die übrigen Befunde dafür sprechen.
• Kollagen wird mit 1 g oral dosiert und ist darauf ausgelegt, mit der topischen Anwendung zusammenzuwirken, die in der Haut eine lokale Konzentration erreicht, die orale Zufuhr auch bei der zehnfachen Dosis nicht erreichen würde. Die Kollagen-Dosis stammt aus der Beauty-Analyse.
• Volumen. Die Mikronährstoffe stecken in Mikrotransportern, kleinen Pellets, die in Tagesbeutel abgefüllt werden. Übersteigt der individuelle Bedarf das Volumen eines Beutels, wird er auf zwei aufgeteilt.

6. Warum sich eine Rezeptur mit der Zeit ändert

Wer das Produkt eine Weile nimmt, wird bemerken, dass sich die Zusammensetzung ändert. Die Gründe sind:

• das Alter der Kundin oder des Kunden, das für jede Produktion neu berechnet wird;
• ein aktualisierter Lebensstil- oder Ernährungsfragebogen;
• neue Analyseergebnisse, genetisch oder aus dem Blut;
• Änderungen des Gesundheitszustands, die uns mitgeteilt werden;
• neue wissenschaftliche Erkenntnisse, die frühere Annahmen revidieren können;
• Verbesserungen der Formulierung und eine höhere Nährstoffkonzentration in den Pellets, was die Zahl der Pellets ändert, nicht aber die Dosis.

7. Was belegt ist und was nicht

Die einzelnen Bausteine der Methode sind belegt: die Referenzwerte, die Literatur zu jeder Variante und die Sicherheitsbewertungen der EFSA. Für das fertige, vollständig personalisierte Kombinationsprodukt gibt es keine großen randomisierten Studien, die einen Vorteil im Ergebnis gegenüber standardisierter Nahrungsergänzung belegen. Das gilt für die personalisierte Nutrigenetik insgesamt, und Novogenia behauptet nichts anderes.