Acasă › Ghid de producție contractuală › Etichetarea
Ghid de producție contractuală
Cerințe de etichetare pentru suplimentele alimentare în UE: toate mențiunile obligatorii de pe etichetă
Pe scurt
Eticheta unui supliment alimentar conține două grupe de mențiuni obligatorii: mențiunile generale pentru toate produsele alimentare preambalate, conform articolului 9 din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011, și mențiunile specifice conform articolelor 6 și 8 din Directiva 2002/46/CE – precum denumirea „supliment alimentar”, porția zilnică recomandată, avertizările și cantitățile de nutrienți per porție zilnică. Nu este necesar un tabel cu valori nutriționale. Afirmațiile privind prevenirea, tratarea sau vindecarea unei boli sunt interzise.
Ce reguli se aplică etichetei
Cerințele de etichetare pentru suplimentele alimentare în UE provin din mai multe seturi de reguli care acționează împreună:
- Legislația alimentară generală: Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare (Regulamentul FIC) se aplică tuturor produselor alimentare preambalate – inclusiv suplimentelor alimentare.
- Reguli specifice: Directiva 2002/46/CE stabilește mențiuni suplimentare pentru suplimentele alimentare. Ea este transpusă în Germania prin Regulamentul privind suplimentele alimentare (NemV), iar în Austria prin Regulamentul privind suplimentele alimentare (NEMV).
- Afirmațiile de marketing: mențiunile de sănătate sunt reglementate de Regulamentul (CE) nr. 1924/2006.
Operatorul din sectorul alimentar sub al cărui nume sau denumire comercială este comercializat produsul alimentar răspunde pentru toate aceste informații (articolul 8 alineatul (1) din Regulamentul FIC). În producția contractuală sub brandul tău, acela ești tu.
Mențiunile obligatorii generale conform articolului 9
Articolul 9 alineatul (1) din Regulamentul FIC enumeră mențiunile care, în mod obișnuit, trebuie să apară pe orice produs alimentar preambalat. Pentru suplimentele alimentare, aceasta înseamnă:
| Mențiune obligatorie (articolul 9 alineatul (1)) | Ce înseamnă pentru suplimentul tău alimentar |
|---|---|
| (a) Denumirea produsului alimentar | „Supliment alimentar” – așa cum prevede articolul 6 alineatul (1) din Directiva 2002/46/CE. Numele brandului tău se adaugă, dar nu înlocuiește această denumire. |
| (b) Lista ingredientelor | Toate ingredientele prezente în produsul finit. |
| (c) Alergenii | Substanțele enumerate în anexa II, evidențiate în lista ingredientelor, de exemplu prin font sau stil (articolul 21). |
| (d) Cantitatea anumitor ingrediente | Obligatorie atunci când un ingredient apare în denumire sau este evidențiat pe etichetă prin cuvinte, imagini sau grafică (articolul 22). |
| (e) Cantitatea netă | Conținutul ambalajului. |
| (f) Data durabilității minimale | Introdusă prin formula „A se consuma de preferință înainte de …” (anexa X). |
| (g) Condițiile de depozitare și de utilizare | Eventuale instrucțiuni speciale, acolo unde este necesar, de exemplu păstrarea într-un loc uscat. |
| (h) Numele și adresa | Companiei menționate la articolul 8 alineatul (1) – adică brandul tău. |
| (i) Țara de origine | Obligatorie doar acolo unde articolul 26 o prevede – de exemplu, când consumatorii ar putea fi altfel induși în eroare cu privire la originea reală. |
| (j) Instrucțiunile de utilizare | Acolo unde, în lipsa lor, ar fi dificilă utilizarea corespunzătoare a produsului. |
| (l) Declarația nutrițională | Nu este necesară: regulile privind declarația nutrițională nu se aplică suplimentelor alimentare (articolul 29 alineatul (1) litera (a)). Locul ei este luat de informațiile despre nutrienți conform Directivei 2002/46/CE. |
Litera (k), concentrația alcoolică, privește doar băuturile. Nu face parte din articolul 9, dar este totuși obligatoriu numărul lotului: un produs alimentar poate fi comercializat doar dacă poartă o mențiune care permite identificarea lotului căruia îi aparține (Directiva 2011/91/UE).
Mențiunile suplimentare pentru suplimentele alimentare
Pe lângă regulile generale, articolul 6 alineatul (3) din Directiva 2002/46/CE – în Germania § 4 alin. (2) NemV, în Austria NEMV – impune aceste mențiuni pe suplimentele alimentare:
- Categoriile de nutrienți: denumirile categoriilor de nutrienți sau substanțe care caracterizează produsul ori o indicație privind natura acestora – de exemplu „cu vitamine și minerale”.
- Porția zilnică: porția de produs recomandată pentru consumul zilnic, de exemplu „un plic stick pe zi”.
- Avertizarea: o avertizare privind nedepășirea dozei zilnice recomandate indicate. Pentru etichetele în limba germană, NemV prevede o formulare fixă și permite și o avertizare cu același sens.
- Mențiunea privind regimul alimentar: o mențiune potrivit căreia suplimentele alimentare nu trebuie utilizate ca substitut pentru un regim alimentar variat.
- Mențiunea privind copiii: o mențiune potrivit căreia produsele trebuie depozitate astfel încât să nu fie la îndemâna copiilor mici.
Declararea corectă a cantităților de nutrienți și a valorilor de referință
Elementul central al etichetei este tabelul cu nutrienți. Articolul 8 din Directiva 2002/46/CE stabilește trei reguli pentru acesta:
- În cifre: cantitatea de nutrienți sau de substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic se declară sub formă numerică. Pentru vitamine și minerale se aplică unitățile din anexa I la directivă.
- Per porție zilnică: cantitățile se raportează la porția recomandată pe etichetă pentru consumul zilnic.
- Ca procent din valoarea de referință: informațiile privind vitaminele și mineralele se exprimă și ca procent din valorile de referință. Directiva face trimitere la fosta Directivă 90/496/CEE; această trimitere se interpretează acum ca trimitere la Regulamentul FIC (articolul 53 alineatul (2)). Așadar, se aplică valorile nutriționale de referință (VNR) din partea A a anexei XIII – conform § 4 alin. (3) NemV, ori de câte ori a fost stabilită o valoare de referință pentru substanța respectivă.
Valorile declarate sunt valori medii bazate pe analiza produsului efectuată de producător (articolul 9 alineatul (1) din directivă). Procentul poate fi indicat și sub formă grafică (articolul 9 alineatul (2)). Structura arată astfel:
| Per porție zilnică (un plic stick) | Cantitate | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina D | … µg | … % |
| Magneziu | … mg | … % |
| Coenzima Q10 | … mg | – (nu a fost stabilită o valoare de referință) |
* Valori nutriționale de referință conform anexei XIII la Regulamentul FIC. Cum stabilește Novogenia dozele minime și maxime este explicat în Limitele de dozare a micronutrienților.
Ce nu are voie să apară pe etichetă
- Afirmațiile referitoare la boli: etichetarea, prezentarea și publicitatea nu trebuie să atribuie suplimentelor alimentare proprietatea de a preveni, trata sau vindeca o boală umană și nici să facă referire la astfel de proprietăți (articolul 6 alineatul (2) din Directiva 2002/46/CE; pentru toate produsele alimentare, articolul 7 alineatul (3) din Regulamentul FIC). Formulări precum „previne gripa” sau „vindecă inflamațiile” sunt, prin urmare, excluse.
- Minimalizarea unei alimentații normale: nicio mențiune nu are voie să afirme sau să sugereze că un regim alimentar echilibrat și variat nu poate furniza, în general, cantități adecvate de nutrienți (articolul 7 din directivă; § 4 alin. (4) NemV).
- Informații înșelătoare: informațiile despre produsele alimentare nu trebuie să inducă în eroare – de exemplu, prin atribuirea unor efecte sau proprietăți pe care produsul nu le are (articolul 7 alineatul (1) din Regulamentul FIC).
- Mențiuni de sănătate neautorizate: mențiunile de sănătate sunt interzise, cu excepția cazului în care sunt autorizate și incluse în listele de mențiuni autorizate (articolul 10 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006). Dacă folosești mențiuni autorizate, articolul 10 alineatul (2) impune informații suplimentare, cum ar fi o declarație privind importanța unui regim alimentar variat și echilibrat și a unui stil de viață sănătos. Detalii în Mențiuni de sănătate: ce ai voie să promovezi.
Aceste interdicții se aplică și site-ului tău, rețelelor sociale și magazinului online.
Limba, dimensiunea caracterelor și magazinul online
- Limba: mențiunile obligatorii apar într-o limbă ușor de înțeles de către consumatorii din țara de comercializare; statele membre pot impune una sau mai multe limbi oficiale ale UE (articolul 15 din Regulamentul FIC). În Germania, limba germană este obligatorie (§ 2 din Regulamentul german de punere în aplicare privind informarea despre produsele alimentare, LMIDV). Sunt permise mai multe limbi pe același ambalaj.
- Dimensiunea caracterelor: mențiunile obligatorii prevăzute la articolul 9 alineatul (1) se tipăresc cu o înălțime x de cel puțin 1,2 mm. Dacă cea mai mare suprafață a ambalajului este mai mică de 80 cm², este suficientă o înălțime de 0,9 mm (articolul 13 alineatele (2) și (3)).
- Câmpul vizual: denumirea produsului alimentar și cantitatea netă trebuie să apară în același câmp vizual (articolul 13 alineatul (5)).
- Magazinul online: la vânzarea la distanță, mențiunile obligatorii – cu excepția datei durabilității minimale – trebuie să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării, iar toate mențiunile obligatorii, în momentul livrării (articolul 14).
În practică: plic stick, cutie și suprafețe mici
La porțiile zilnice în plicuri stick, spațiul este limitat: la Novogenia, plicul stick are o fereastră și două rânduri de text de până la 25 de caractere fiecare. Iată cum împarți informațiile:
- Cutia ca unitate de vânzare: în cazul produselor alimentare preambalate, mențiunile obligatorii apar direct pe ambalaj sau pe o etichetă atașată acestuia (articolul 12 alineatul (2) din Regulamentul FIC). Produsul alimentar preambalat este unitatea individuală prezentată ca atare consumatorului final (articolul 2 alineatul (2) litera (e)). Dacă vinzi plicurile stick doar în cutie, mențiunile obligatorii complete trebuie, așadar, să apară pe cutie.
- Plicul stick pentru orientare: folosește cele două rânduri pentru ceea ce ajută în utilizarea zilnică, de exemplu „BRANDUL TĂU Focus” și „O porție zilnică”.
- Distribuirea individuală: dacă plicurile stick ajung și individual la consumatori, de exemplu ca mostre, clarifică înainte de tipărire ce informații trebuie atunci să apară pe plicul stick însuși.
- Cutia albă cu autocolant: autocolantul poartă în acest caz toate mențiunile obligatorii. Dimensionează-l astfel încât dimensiunea minimă a caracterelor să fie respectată.
- Formulele personalizate: dacă fiecare persoană primește o formulă individuală, cantitățile de nutrienți diferă de la un ambalaj la altul. Clarifică din timp cu producătorul cum ajung cantitățile individuale pe ambalaj.
Listă de verificare pentru eticheta ta
| Element | Bază legală | Locul tipic |
|---|---|---|
| Denumirea „supliment alimentar” | articolul 6 alineatul (1) din Directiva 2002/46/CE; § 4 alin. (1) NemV | Cutie, în același câmp vizual cu cantitatea netă |
| Categoriile de nutrienți care caracterizează produsul | articolul 6 alineatul (3) litera (a) din Directiva 2002/46/CE | Cutie |
| Porția zilnică recomandată | articolul 6 alineatul (3) litera (b) | Cutie |
| Avertizarea privind nedepășirea dozei zilnice | articolul 6 alineatul (3) litera (c) | Cutie |
| Mențiunea privind regimul alimentar variat | articolul 6 alineatul (3) litera (d) | Cutie |
| A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici | articolul 6 alineatul (3) litera (e) | Cutie |
| Cantitățile de nutrienți per porție zilnică | articolul 8 alineatele (1) și (2) din Directiva 2002/46/CE | Cutie |
| % din valorile de referință (vitamine, minerale) | articolul 8 alineatul (3) din Directiva 2002/46/CE; anexa XIII la Regulamentul FIC | Cutie |
| Lista ingredientelor cu alergenii evidențiați | articolul 9 alineatul (1) literele (b) și (c), articolul 21 din Regulamentul FIC | Cutie |
| Cantitatea netă | articolul 9 alineatul (1) litera (e) | Cutie |
| Data durabilității minimale | articolul 9 alineatul (1) litera (f), anexa X | Cutie |
| Numele și adresa companiei tale | articolul 9 alineatul (1) litera (h), articolul 8 alineatul (1) | Cutie |
| Numărul lotului | Directiva 2011/91/UE | Cutie |
| Instrucțiuni de depozitare și de utilizare, acolo unde este necesar | articolul 9 alineatul (1) literele (g) și (j) | Cutie |
| Limba țării de comercializare | articolul 15 din Regulamentul FIC; în Germania § 2 LMIDV | Cutie și plic stick |
| Dimensiunea minimă a caracterelor | articolul 13 din Regulamentul FIC | Toate suprafețele cu mențiuni obligatorii |
| Fără afirmații referitoare la boli, doar mențiuni de sănătate autorizate | articolul 6 alineatul (2) din Directiva 2002/46/CE; articolul 7 din Regulamentul FIC; Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 | Peste tot, inclusiv în magazinul online și în publicitate |
Sfaturi practice
- Finalizează eticheta înainte de notificare: în Germania, un model al etichetei face parte din notificarea la BVL – mai multe în Cum înregistrezi un supliment alimentar în UE.
- Îngheață textul înainte de tipărire: fiecare modificare după tipărire costă material și timp. Compară toate mențiunile obligatorii cu lista de verificare înainte să trimiți fișierele de tipar.
- Alege conștient mențiunea privind originea: o țară de origine este obligatorie doar acolo unde articolul 26 din Regulamentul FIC o prevede. Dacă o indici voluntar, de exemplu „Made in Austria”, iar ingredientul primar provine din altă țară, indici și originea acestui ingredient sau precizezi că provine dintr-o altă țară (articolul 26 alineatul (3); Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2018/775).
- Sincronizează magazinul și eticheta: mențiunile obligatorii din magazinul tău online trebuie să corespundă etichetei – actualizează-le pe amândouă împreună.
Întrebări frecvente
Ce trebuie să apară pe eticheta unui supliment alimentar?
Mențiunile generale conform articolului 9 din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 – printre altele denumirea, lista ingredientelor, alergenii, cantitatea netă, data durabilității minimale și numele și adresa companiei responsabile. Directiva 2002/46/CE adaugă categoriile de nutrienți care caracterizează produsul, porția zilnică recomandată, o avertizare privind nedepășirea acesteia, mențiunile privind regimul alimentar variat și depozitarea produsului astfel încât să nu fie la îndemâna copiilor mici, precum și cantitățile de nutrienți per porție zilnică.
Are nevoie un supliment alimentar de un tabel cu valori nutriționale?
Nu. Regulile privind declarația nutrițională din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 nu se aplică suplimentelor alimentare (articolul 29 alineatul (1) litera (a)). În schimb, declari cantitățile de nutrienți și de alte substanțe per porție zilnică recomandată și, pentru vitamine și minerale, și procentul din valorile de referință, acolo unde a fost stabilită o astfel de valoare.
Cum trebuie formulată avertizarea?
Directiva 2002/46/CE impune o avertizare privind nedepășirea dozei zilnice recomandate indicate. Pentru etichetele în limba germană din Germania, Regulamentul german privind suplimentele alimentare (NemV) prevede o formulare fixă și permite și o avertizare cu același sens. În celelalte cazuri se aplică cerința directivei: o avertizare clară privind nedepășirea dozei zilnice recomandate indicate.
Ce se scrie pe plicul stick și ce pe cutie?
Mențiunile obligatorii trebuie să apară pe ambalajul vândut consumatorilor ca unitate. Dacă plicurile stick se vând doar în cutie, ele trebuie să apară pe cutie. Pe plicul stick folosești spațiul limitat – la Novogenia, două rânduri de până la 25 de caractere fiecare – pentru brand și produs. Dacă plicurile stick urmează să fie distribuite și individual, clarifică acest lucru înainte de tipărire.
Poate eticheta mea să spună împotriva a ce ajută produsul?
Nu, atunci când este vorba de boli: etichetarea, prezentarea și publicitatea nu trebuie să atribuie unui supliment alimentar proprietatea de a preveni, trata sau vindeca o boală umană. Mențiunile de sănătate sunt permise doar dacă sunt autorizate conform Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 – mai multe în capitolul despre mențiunile de sănătate.
Articole conexe: Notificarea suplimentelor alimentare în UE · Mențiuni de sănătate: ce ai voie să promovezi · Limitele de dozare a micronutrienților
Plănuiești propriul brand de suplimente?
Spune-ne despre proiectul tău – grupul țintă, formula dorită, volumul planificat. Revenim cu o primă evaluare.
Solicită un proiect →Obține instant o estimare de preț →Producție contractuală la NovogeniaNotă: Acest ghid are caracter de informare generală și nu constituie consultanță juridică. Reglementările se pot modifica; sub rezerva erorilor și a modificărilor. Solicită întotdeauna ca aspectele juridice privind produsul tău concret să fie verificate de un expert calificat.