Antidoping: usare gli integratori in sicurezza – conoscere i rischi, porre le domande giuste

Revisionato da Dr. Daniel Wallerstorfer, biologo molecolare e fondatore di Novogenia · Aggiornato: 15 ottobre 2026 · Tempo di lettura: 9 min

In breve

In uno studio olandese, 25 prodotti sportivi ad alto rischio su 66 contenevano sostanze dopanti non dichiarate. Per gli atleti conta ciò che viene trovato nel campione – secondo le regole antidoping, una violazione non richiede il dolo. Germania, Austria e Svizzera disciplinano il doping anche nel diritto penale, ciascuna a modo suo. Da Novogenia ogni materia prima viene sottoposta, tra gli altri controlli, a uno screening delle sostanze dopanti. È un elemento importante, ma non sostituisce né la responsabilità personale né la verifica con la propria federazione – non esiste una garanzia “doping-free”.

38 per cento: un rischio che nessuna etichetta mostra

Alcuni ricercatori hanno acquistato 66 prodotti sportivi di 21 marchi in 17 negozi online olandesi – scegliendo di proposito prodotti che dichiarano di influire sugli ormoni, favorire l’aumento della massa muscolare o la perdita di grasso, o aumentare l’energia. Un laboratorio specializzato li ha analizzati alla ricerca di sostanze dopanti. 25 dei 66 prodotti, ovvero il 38%, contenevano sostanze dopanti non dichiarate: stimolanti, steroidi anabolizzanti, il beta-2 agonista igenamina e persino un betabloccante. Per alcuni prodotti, secondo gli autori, già la dose raccomandata comportava un rischio significativo di violazione involontaria delle norme antidoping (Duiven et al., Journal of Sports Science & Medicine, 2021).

Il problema non è nuovo. In uno studio internazionale su 634 prodotti di 13 paesi, il 14,8% conteneva già steroidi anabolizzanti androgeni non dichiarati da nessuna parte (Geyer et al., International Journal of Sports Medicine, 2004). Secondo i dati di una rassegna, il 40–70% degli atleti usa integratori, e il 10–15% dei prodotti potrebbe contenere sostanze vietate (Outram & Stewart, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2015).

Un prodotto contaminato è un uovo di cuculo: sta nel tuo nido, sembra uguale a tutti gli altri – e ciò che si schiude è qualcosa che nessuno ha ordinato. Per la tua palestra, la tua squadra o i tuoi clienti significa: la domanda “Che cosa contiene?” non si esaurisce con l’etichetta.

Responsabilità oggettiva: conta ciò che c’è nel campione

Lo sport applica un principio rigoroso. Secondo il Codice mondiale antidoping, gli atleti sono personalmente responsabili di garantire che nessuna sostanza vietata entri nel loro organismo. Una violazione non richiede la prova del dolo o della colpa – basta la positività del campione. La colpa entra in gioco solo nel determinare la gravità della sanzione. È il cosiddetto principio della responsabilità oggettiva (strict liability).

L’Austria ha sancito questo principio per legge. Secondo la legge federale austriaca antidoping 2021 (ADBG 2021), si ha una violazione delle norme antidoping, tra l’altro, quando sostanze vietate sono presenti nei tessuti o nei liquidi corporei di un atleta (§ 1, comma 2, n. 1). La prevenzione del doping per i gruppi target con la massima priorità deve trattare esplicitamente il “principio della responsabilità indipendente dalla colpa” e i “rischi dell’uso di integratori alimentari” (§ 3, comma 4, ADBG 2021).

Anche il Comitato Olimpico Internazionale definisce l’assunzione involontaria di sostanze vietate attraverso gli integratori un rischio noto e raccomanda vivamente di chiedere il parere di un professionista esperto prima di assumerli (Maughan et al., British Journal of Sports Medicine, 2018).

Germania, Austria, Svizzera: diritto sportivo e diritto penale

Oltre alle regole antidoping dello sport, tutti e tre i paesi disciplinano il doping nel diritto statale – con differenze importanti:

Paese	Cosa disciplina la legge	Cosa significa in pratica
Germania (AntiDopG, legge antidoping)	Sono vietati la fabbricazione, il commercio, l’immissione sul mercato e la prescrizione di sostanze dopanti, nonché la loro somministrazione ad altri a fini di doping (§ 2). L’autodoping è vietato quando qualcuno intende ottenere un vantaggio in una competizione sportiva organizzata (§ 3); possono esserne perseguiti solo gli atleti di vertice inseriti in un testing pool e gli atleti con entrate considerevoli dallo sport (§ 4, comma 7).	L’autodoping penalmente rilevante richiede il dolo. Chi assume inconsapevolmente un prodotto contaminato rischia comunque una squalifica secondo le regole dello sport.
Austria (ADBG 2021)	La positività del campione costituisce la violazione (§ 1, comma 2, n. 1). Chi immette sul mercato sostanze vietate o le somministra ad altri a fini di doping in relazione a qualsiasi attività sportiva commette un reato (§ 28, comma 1).	Stando alla sua formulazione, la norma penale riguarda qualsiasi attività sportiva – compreso l’allenamento amatoriale in palestra.
Svizzera (SpoFöG, legge sulla promozione dello sport)	Chi partecipa a competizioni sportive può essere sottoposto a controlli antidoping; i dati servono anche a sanzionare gli atleti (art. 21). Fabbricazione, distribuzione, fornitura e altri atti a fini di doping sono punibili; il consumo personale non lo è (art. 22).	Non punibile non significa privo di conseguenze: le sanzioni previste dalle regole sportive restano possibili.

Un punto accomuna tutti e tre: chi fornisce sostanze dopanti a minorenni o le somministra loro rischia una pena più severa (§ 4, comma 4, n. 2, lettera a), AntiDopG, § 28, comma 4, n. 1, ADBG 2021, art. 22 cpv. 2 e 3 lett. c SpoFöG).

La lista delle sostanze vietate è un documento vivo

Quali sostanze siano vietate non è stabilito nelle leggi stesse, ma in liste internazionali. La AntiDopG rinvia all’allegato I della Convenzione internazionale contro il doping nello sport nella versione di volta in volta pubblicata (§ 2), la ADBG 2021 alla lista di riferimento della Convenzione contro il doping nella versione vigente (§ 1). In Svizzera è il Consiglio federale a stabilire sostanze e metodi, tenendo conto degli sviluppi internazionali (art. 19 cpv. 3 SpoFöG).

Per la pratica significa: la lista cambia. Un ingrediente ammesso ieri può essere nella lista oggi. Alcune sostanze sono vietate solo in competizione, altre sempre (cfr. § 3, comma 1, AntiDopG). Controlla quindi sempre la versione aggiornata – e ricorda: ciò che non è dichiarato non compare su nessuna lista.

Cosa controlla Novogenia – e cosa no

Da Novogenia ogni materia prima viene sottoposta a controllo microbiologico, screening delle sostanze dopanti, verifica del contenuto di nutrienti e verifica dell’identità a infrarossi. La produzione avviene secondo ISO 22000:2018 (Garanzia della qualità). La gamma è composta da micronutrienti personalizzati; Novogenia non produce proteine in polvere, creatina, bevande a base di carboidrati o di elettroliti. Come viene calcolata la formula per gli atleti lo mostra Micronutrienti per gli atleti: personalizzati e sicuri.

Una valutazione onesta: lo screening delle materie prime è un elemento importante. Ma non sostituisce la responsabilità personale dell’atleta né la verifica con la propria federazione o con l’agenzia nazionale antidoping. Per questo Novogenia non fornisce una garanzia “doping-free” – e nemmeno tu dovresti mai prometterla. Come funzionano in generale i controlli delle materie prime e dei lotti nella produzione alimentare lo spiega Garanzia della qualità: ISO 22000, controllo delle materie prime e dei lotti.

Sette domande per ogni produttore

Che tu raccomandi un prodotto, lo venda o lo faccia produrre con il tuo marchio – queste domande fanno chiarezza:

Materie prime: le materie prime vengono analizzate per le sostanze dopanti? Quali, e con quale metodo?
Prodotto finito: viene analizzato anche il prodotto finito o ogni lotto? Da chi, secondo quale standard?
Documentazione: esistono rapporti di prova specifici per lotto, e puoi ottenerli su richiesta?
Gestione della qualità: con quale sistema certificato si produce, per esempio ISO 22000?
Produzione: sulla stessa linea si producono prodotti contenenti stimolanti o sostanze simili agli ormoni?
Fornitori: come vengono selezionati i fornitori, e come viene documentato un cambio di fornitore?
Composizione: ogni ingrediente è dichiarato, compresi eccipienti e supporti?

Cosa significa per palestre, trainer e società sportive

Nessuna promessa di sicurezza: termini come “doping-free” o “sicuro per i controlli antidoping” promettono qualcosa che nessuno può garantire. Le informazioni sugli alimenti non devono indurre in errore, in particolare per quanto riguarda le caratteristiche e la composizione dell’alimento – e questo vale anche per la pubblicità (articolo 7, paragrafo 1, lettera a), e paragrafo 4, del regolamento (UE) n. 1169/2011).
Ruoli chiari: tu informi sui rischi e rimandi alla federazione. La decisione su un prodotto spetta all’atleta.
Mai trattare sostanze dopanti: fornirle e somministrarle ad altri a fini di doping è reato in tutti e tre i paesi.
Forma il tuo team: chi fa consulenza in palestra conosce la responsabilità oggettiva e sa quando rimandare alla federazione o a un medico. Come le società sportive possono organizzare in modo equo le offerte per i loro atleti lo mostra Società sportive e squadre: dati genetici negli sport di squadra.

Come si proteggono gli atleti

Prima verificare l’alimentazione: il CIO raccomanda una valutazione nutrizionale completa prima di qualsiasi decisione sugli integratori.
Solo ciò che serve: ogni prodotto in più è un rischio in più.
Verificare prima: discutere ogni prodotto con la propria federazione o con l’agenzia nazionale antidoping.
Testare in allenamento: mai usare un nuovo prodotto per la prima volta in gara, come raccomanda anche il CIO.
Documentare: conservare confezione, numero di lotto e scontrino.
Farmaci: farli verificare da un medico; nello sport di vertice può essere necessaria un’esenzione a fini terapeutici (in Austria, § 12 ADBG 2021).

Checklist: integratori nello sport senza la trappola del doping

Gli atleti sottoposti a controlli conoscono il principio della responsabilità oggettiva.
Ogni prodotto è stato verificato in anticipo con la federazione.
Le sette domande per il produttore hanno ricevuto risposta.
Nessuna pubblicità con “doping-free” o promesse simili.
La lista aggiornata delle sostanze vietate è stata controllata.
Prodotti, lotti e scontrini sono documentati.
Domande mediche e farmaci vengono indirizzati a un medico.

Domande frequenti

Gli integratori personalizzati di Novogenia sono doping-free?

Novogenia non fornisce questa garanzia. Ogni materia prima viene sottoposta, tra gli altri controlli, a uno screening delle sostanze dopanti – un elemento importante. Secondo le regole antidoping, tuttavia, gli atleti sono responsabili di qualsiasi sostanza venga trovata nel loro campione. Chi è sottoposto a controlli dovrebbe verificare in anticipo ogni prodotto con la propria federazione.

Cosa significa responsabilità oggettiva?

Secondo il Codice mondiale antidoping, gli atleti sono personalmente responsabili di garantire che nessuna sostanza vietata entri nel loro organismo. Una violazione non richiede la prova del dolo o della colpa; la colpa conta solo nella determinazione della sanzione. La legge austriaca ADBG 2021 lo chiama principio della responsabilità indipendente dalla colpa.

Il doping involontario è un reato?

L’autodoping è reato solo se commesso con dolo: in Germania il § 3 AntiDopG vieta l’autodoping con l’intenzione di ottenere un vantaggio in una competizione, e secondo il § 4, comma 7, sono perseguibili solo gli atleti di vertice e gli atleti con entrate considerevoli dallo sport. In Svizzera il consumo personale non è punibile. Le sanzioni previste dalle regole antidoping, tuttavia, possono scattare anche in caso di positività involontaria.

Quali prodotti sono considerati particolarmente a rischio?

Lo studio di Duiven et al. ha testato di proposito prodotti che dichiaravano di influire sugli ormoni, favorire l’aumento della massa muscolare o la perdita di grasso, o aumentare l’energia. Il 38% conteneva sostanze dopanti non dichiarate. Più un prodotto promette, più conviene guardarlo da vicino.

Cosa dovrebbe fare un atleta prima di assumere un integratore?

Innanzitutto far valutare la propria alimentazione: il CIO raccomanda una valutazione nutrizionale completa prima di qualsiasi decisione. Poi assumere solo ciò che serve davvero, verificare il prodotto con la federazione, testarlo in allenamento e conservare confezione, numero di lotto e scontrino.

Approfondimenti: Integratori personalizzati come offerta in palestra · Garanzia della qualità: ISO 22000, controllo delle materie prime e dei lotti · Micronutrienti per gli atleti: personalizzati e sicuri

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Nota: questa guida contiene informazioni di carattere generale per aziende e professionisti e non sostituisce una consulenza medica o legale. I tratti genetici determinati in un’analisi genetica sono ben documentati (ogni gene incluso è supportato da almeno tre studi indipendenti); le raccomandazioni che ne derivano sono deduzioni logiche, non scientificamente provate. Le normative possono cambiare; salvo errori e modifiche.