Acasă › Ghid de nutrigenetică › Suplimente personalizate
De la profilul genetic la suplimente personalizate
O formulă personalizată nu provine niciodată dintr-o singură genă. La Novogenia, în calcul intră aproximativ 50 de gene, fiecare cu trei genotipuri posibile, date corporale, un chestionar și – acolo unde sunt disponibile – valori sanguine; valorile sanguine au prioritate. Fiecare doză rămâne într-un interval cuprins între o treime și de trei ori aportul de referință, plafonat la nivelul maxim tolerabil de aport stabilit de EFSA. Fiecare componentă a calculului este fundamentată științific; ajustările bazate pe gene sunt deducții logice.
Folatul: un nutrient care trebuie mai întâi transformat
Organismul tău nu poate folosi imediat folatul din alimente sau din suplimente. Mai întâi îl transformă în mai mulți pași. Unul dintre ultimii este realizat de un instrument al cărui plan de construcție se află în gena MTHFR. Dacă această genă este afectată, instrumentul lucrează mai lent – ca o linie de producție în care o stație funcționează cu viteză redusă.
Acest lucru se vede în măsurători: o meta-analiză la femei sănătoase a constatat un nivel al folatului seric sau plasmatic cu 13 % mai scăzut și un nivel al folatului eritrocitar cu 16 % mai scăzut la cele cu două copii afectate ale variantei MTHFR 677C>T (genotipul TT) decât la cele cu două copii funcționale (CC), măsurat prin testul microbiologic recomandat (Tsang et al., American Journal of Clinical Nutrition, 2015).
Aceasta este o dovadă impresionantă că genele modifică în mod măsurabil statusul nutrienților. Deducția logică: cine are gene MTHFR afectate are un motiv întemeiat să fie atent la un aport bun de folat. Cât anume calculează un algoritm – pe baza multor date, nu a unei singure gene. Acest articol arată cum funcționează.
Trei moduri în care genele modifică necesarul de nutrienți
În rapoartele Novogenia, genele sunt descrise în mod deliberat, în termeni simpli, drept „funcționale” sau „afectate” – o simplificare; termenii tehnici corecți sunt variante genetice sau polimorfisme. O genă afectată poate acționa în trei moduri:
- Încetinește transformarea în forma activă – de exemplu în cazul folatului sau al coenzimei Q10.
- Face ca o substanță altfel utilă să fie nefavorabilă – de exemplu fierul sau omega-3.
- Crește cantitatea necesară pentru ca un nutrient să fie eficient – de exemplu în cazul seleniului sau al vitaminei D3.
Un exemplu din cercetare: într-un studiu la nivelul întregului genom, cu 33.996 de persoane de origine europeană, variantele din genele GC, DHCR7 și CYP2R1 sau din apropierea lor au influențat nivelurile de vitamina D. Persoanele din sfertul superior al scorului genetic combinat aveau o șansă clar mai mare de a avea niveluri sub 75 nmol/L decât cele din sfertul inferior (odds ratio 2,47; Wang et al., Lancet, 2010). Expunerea la soare și alimentația influențează totuși nivelul – genele sunt un factor printre multe altele.
Patru surse de date – și care dintre ele are ultimul cuvânt
| Sursa de date | Ce descrie | Ce ar trebui să știi |
|---|---|---|
| Genetica | predispoziția: cum procesează organismul anumiți nutrienți | la Novogenia, aproximativ 50 de gene, fiecare cu trei genotipuri posibile; nu se schimbă pe parcursul vieții |
| Datele corporale | sexul, vârsta, greutatea corporală | Vârsta este recalculată la fiecare serie de producție. |
| Chestionarul | alimentația și stilul de viață, de exemplu fructe și legume, lactate, alimentație vegană sau vegetariană, fumat, alcool, soare, antrenament | ușor de completat și de actualizat oricând |
| Valorile sanguine | statusul actual al nutrienților | au prioritate: o deficiență măsurată duce nutrientul la doza sa maximă; un exces măsurat îl elimină complet. |
Genele spun încotro tind lucrurile. Valorile sanguine spun unde se află clientul tău astăzi. De aceea, ele au ultimul cuvânt.
Cum se formează o doză: genele sunt fadere, nu butonul de volum
Gândește-te la calcul ca la o masă de mixaj. Fiecare genă este un fader, alături de fadere pentru vârstă, greutate, alimentație și stil de viață. Doza este sunetul de ansamblu – niciodată rezultatul unui singur fader. La Novogenia, șapte pași duc la doza fiecărui nutrient:
- Recomandarea de bază: un aport recomandat pentru fiecare nutrient, vârstă și sex, având drept cadru valorile de referință consacrate (D-A-CH, EFSA).
- Greutatea corporală și alți factori: o greutate mai mare ridică formula, în special pentru nutrienții implicați în metabolismul energetic; sportul de performanță crește necesarul, iar vârsta îl deplasează.
- Ponderarea genetică: genele afectate sunt ponderate pe baza literaturii științifice.
- Alimentația și stilul de viață: răspunsurile la chestionar se aplică aceluiași nutrient.
- Valorile sanguine: acolo unde sunt disponibile, au prioritate.
- Mai multe domenii pentru fiecare nutrient: de regulă, mai multe părți ale analizei influențează un nutrient; contează necesarul cel mai mare.
- Intervalul și limita superioară: în final, necesarul calculat este încadrat în intervalul de dozare.
Limite de siguranță: intervalul de dozare
Personalizarea nu înseamnă „cât mai mult posibil”. Cantitățile minime și maxime armonizate la nivelul UE pentru suplimentele alimentare sunt prevăzute, dar nu au fost adoptate niciodată. De aceea, Novogenia lucrează cu propriile limite de siguranță, publicate:
- Intervalul: minimum o treime, maximum de trei ori aportul de referință.
- Excepții documentate: vitamina D3 și vitamina B12 depășesc acest interval; magneziul, zincul, calciul și cuprul rămân sub el, deoarece maximul lor este ancorat de limita superioară stabilită de EFSA.
- Plafonul de siguranță: pentru fiecare nutrient cu un nivel maxim tolerabil de aport stabilit de EFSA, maximul se situează la nivelul acestuia sau sub acesta; se aplică și cantitățile maxime prevăzute de legislațiile naționale.
- Regula de plafonare: un necesar sub minim este ridicat la minim, unul peste maxim este redus la maxim. Nu se produc niciodată valori în afara intervalului.
| Exemplu | Minim pe zi | Maxim pe zi | Regula |
|---|---|---|---|
| Acid folic | 66,7 µg | 600 µg | o treime și de trei ori aportul de referință |
| Vitamina D3 | 10 µg | 100 µg | excepție peste interval; maximul este egal cu limita superioară stabilită de EFSA |
| Zinc | 3,3 mg | 25 mg | maximul este ancorat de limita superioară stabilită de EFSA |
Toate limitele pentru fiecare nutrient sunt enumerate la Limitele de dozare a micronutrienților.
De ce „gena X = doza Y” este greșit
Clienții întreabă adesea: „Ce genă este de vină pentru doza mea mare de vitamina D?” Răspunsul sincer: niciuna luată singură. Fiecare doză rezultă din aproximativ 50 de gene, plus vârstă, sex, greutate corporală, alimentație, stil de viață și, acolo unde sunt disponibile, valori sanguine. O afirmație de tipul „gena X duce la nutrientul Y în doza Z” ar fi incorectă.
Încă două aspecte ajută în discuție:
- Aceeași doză, motiv diferit: dacă două persoane au amândouă un necesar peste maxim, amândouă primesc maximul – din motive complet diferite.
- Mai puțin este intenționat: dacă genele sau valorile sanguine indică un necesar mai mic, o doză mai mică este rezultatul corect, nu o subdozare.
Un exemplu: cum explici o doză aflată la maxim
Un exemplu inventat, dar tipic: un client de 38 de ani lucrează multe ore la birou, stă rar la soare și se întreabă de ce vitamina D3 din formula lui este la maxim. Iată cum poți explica:
- Mai multe fadere indică în sus: „Chestionarul tău spune: puțin soare. Iar unele dintre genele tale pentru vitamina D sunt afectate. Împreună, acestea duc la un necesar calculat ridicat.”
- Intervine limita de siguranță: „Doza nu depășește niciodată maximul. Pentru vitamina D3, acesta este egal cu limita superioară stabilită de EFSA.”
- Valoarea sanguină ca verificare: „Dacă medicul tău îți măsoară nivelul de vitamina D, această valoare are prioritate – iar formula o folosește.”
Astfel, clientul tău înțelege că doza lui nu este nici întâmplătoare, nici efectul unei singure gene, ci rezultatul multor date, în limite fixe.
Fundamentat științific – componentă cu componentă
Fiecare componentă a calculului se sprijină pe o bază științifică: valorile de referință consacrate, literatura despre fiecare variantă genetică – fiecare genă este susținută de cel puțin trei studii independente – și evaluările de siguranță ale EFSA.
Că recomandările personale îi mobilizează pe oameni o arată studiul Food4Me: consilierea personalizată a îmbunătățit alimentația mai mult decât recomandările generale (Celis-Morales et al., International Journal of Epidemiology, 2017). Pentru produsul combinat finit, complet personalizat, nu există încă studii randomizate mari care să demonstreze un beneficiu asupra rezultatelor față de suplimentarea standardizată – acest lucru este valabil pentru nutrigenetica personalizată în ansamblu. Așadar, descrie ajustările bazate pe gene drept ceea ce sunt: deducții logice, nu sunt dovedite științific.
Rolul tău în consiliere
- Notează tot ce se ia deja: celelalte suplimente se adaugă la formulă.
- Trasează limita medicală: în caz de afecțiuni medicale, medicamente, sarcină și alăptare, întrebarea ține de competența medicului.
- Folosește valorile sanguine: valorile actuale de la medic îmbunătățesc baza de date.
- Ține chestionarul la zi: dacă se schimbă alimentația, antrenamentul sau greutatea, formula ar trebui să știe.
- Explică schimbările: formula se schimbă odată cu vârsta, cu datele noi și cu noile descoperiri științifice.
- Fă publicitate corectă: fără promisiuni de vindecare, doar mențiuni de sănătate autorizate; mai multe în Mențiuni de sănătate: ce ai voie să promovezi.
De la raport la porția zilnică
Fiecare nutrient se află în propriile Microtransporters – pelete mici care sunt combinate pentru fiecare persoană conform formulei sale și ambalate în plicuri zilnice. O livrare ajunge pentru 90 de zile; apoi se comandă din nou, iar formula este recalculată. Cum funcționează acest lucru în detaliu este descris în Cum se calculează o rețetă personalizată de nutrienți.
Vrei să oferi suplimente personalizate sub propriul brand sau să îți dezvolți propriul produs? Drumul de la idee la producție este descris în Producția de suplimente personalizate, în ghidul nostru de producție contractuală; modelele de parteneriat sunt tratate în Nutrigenetica ca serviciu.
Întrebări frecvente
Ce genă determină doza unei vitamine?
Ce se întâmplă când sunt disponibile valori sanguine?
Poate fi supradozată o formulă personalizată?
Sunt suplimentele personalizate mai bune decât un produs standard?
De ce se schimbă formula în timp?
Articole conexe: Cum se calculează o rețetă personalizată de nutrienți · Limitele de dozare a micronutrienților · Producția de suplimente personalizate
Vrei să oferi nutrigenetică în cabinetul tău?
Spune-ne despre cabinetul tău și despre clienții tăi – îți arătăm ce model de parteneriat ți se potrivește.
Devino partener →Oferta pentru specialiștii în nutrițieNotă: Acest ghid are caracter de informare generală pentru specialiști și nu înlocuiește consultanța medicală sau juridică. Trăsăturile genetice determinate într-o analiză genetică sunt bine documentate (fiecare genă inclusă este susținută de cel puțin trei studii independente); recomandările privind nutriția, micronutrienții și stilul de viață derivate din acestea sunt deducții logice, nu sunt dovedite științific. Reglementările se pot modifica; sub rezerva erorilor și a modificărilor.