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Antidopage : utiliser les compléments alimentaires en toute sécurité – connaître les risques, poser les bonnes questions

Vérifié par Dr Daniel Wallerstorfer, biologiste moléculaire et fondateur de Novogenia · Mis à jour le 15 octobre 2026 · Temps de lecture : 11 min

En bref

Dans une étude néerlandaise, 25 produits sportifs à haut risque sur 66 contenaient des substances dopantes non déclarées. Pour les sportifs, c’est ce qui est retrouvé dans l’échantillon qui compte – selon les règles antidopage, une violation ne suppose pas d’intention. L’Allemagne, l’Autriche et la Suisse réglementent également le dopage en droit pénal, chacune à sa manière. Chez Novogenia, chaque matière première est notamment contrôlée pour détecter les substances dopantes. C’est un élément important, mais il ne remplace ni la responsabilité personnelle ni la vérification auprès de sa propre fédération – il n’existe pas de garantie « sans dopage ».

38 % : un risque qu’aucune étiquette ne montre

Des chercheurs ont acheté 66 produits sportifs de 21 marques dans 17 boutiques en ligne néerlandaises – en choisissant délibérément des produits prétendant influencer les hormones, favoriser la prise de muscle ou la perte de graisse, ou augmenter l’énergie. Un laboratoire spécialisé les a analysés à la recherche de substances dopantes. 25 des 66 produits, soit 38 %, contenaient des substances dopantes non déclarées : des stimulants, des stéroïdes anabolisants, le bêta-2 agoniste higénamine et même un bêtabloquant. Pour certains produits, les auteurs ont estimé que même la dose recommandée présentait un risque important de violation involontaire des règles antidopage (Duiven et al., Journal of Sports Science & Medicine, 2021).

Le problème n’est pas nouveau. Dans une étude internationale portant sur 634 produits de 13 pays, 14,8 % contenaient déjà des stéroïdes anabolisants androgènes qui n’étaient déclarés nulle part (Geyer et al., International Journal of Sports Medicine, 2004). Selon les données d’une revue, 40–70 % des sportifs utilisent des compléments alimentaires, et 10–15 % des produits pourraient contenir des substances interdites (Outram & Stewart, International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2015).

Un produit contaminé est un œuf de coucou : il se trouve dans votre propre nid, ressemble à tous les autres – et ce qui en éclot, personne ne l’a commandé. Pour votre salle de sport, votre équipe ou vos clients, cela signifie : la question « Qu’y a-t-il dedans ? » ne s’arrête pas à l’étiquette.

Responsabilité objective : c’est le contenu de l’échantillon qui compte

Le sport applique un principe strict. Selon le Code mondial antidopage, les sportifs sont personnellement responsables de s’assurer qu’aucune substance interdite ne pénètre dans leur organisme. Une violation ne suppose pas la preuve d’une intention ou d’une faute – le résultat de l’échantillon suffit. La faute n’entre en jeu que pour déterminer la sévérité de la sanction. C’est ce qu’on appelle la responsabilité objective (strict liability).

L’Autriche a inscrit ce principe dans la loi. Selon la loi fédérale autrichienne antidopage de 2021 (ADBG 2021), il y a notamment violation des règles antidopage lorsque des substances interdites sont présentes dans les tissus ou les fluides corporels d’un sportif (§ 1, alinéa 2, point 1). La prévention du dopage auprès des groupes cibles les plus prioritaires doit explicitement porter sur le « principe de la responsabilité indépendante de toute faute » et sur les « risques liés à l’utilisation de compléments alimentaires » (§ 3, alinéa 4, ADBG 2021).

Le Comité international olympique qualifie lui aussi l’ingestion involontaire de substances interdites par le biais de compléments alimentaires de risque connu et recommande vivement de demander l’avis d’un professionnel qualifié avant d’en prendre (Maughan et al., British Journal of Sports Medicine, 2018).

Allemagne, Autriche, Suisse : droit du sport et droit pénal

Parallèlement aux règles antidopage du sport, les trois pays réglementent le dopage dans le droit étatique – avec des différences importantes :

Pays	Ce que réglemente la loi	Ce que cela signifie dans la pratique
Allemagne (AntiDopG)	La fabrication, le trafic, la mise sur le marché et la prescription de substances dopantes ainsi que leur administration à autrui à des fins de dopage sont interdits (§ 2). L’autodopage est interdit lorsqu’une personne entend obtenir un avantage dans une compétition organisée (§ 3) ; seuls les sportifs de haut niveau appartenant à un groupe cible soumis aux contrôles et les sportifs tirant des revenus substantiels du sport peuvent être poursuivis à ce titre (§ 4, alinéa 7).	L’autodopage pénalement répréhensible suppose une intention. Une personne qui prend sans le savoir un produit contaminé risque néanmoins une suspension en vertu des règles du sport.
Autriche (ADBG 2021)	Le résultat de l’échantillon établit la violation (§ 1, alinéa 2, point 1). Toute personne qui met sur le marché des substances interdites ou les administre à autrui à des fins de dopage en lien avec une activité sportive, quelle qu’elle soit, commet une infraction pénale (§ 28, alinéa 1).	Selon sa formulation, la disposition pénale couvre toute activité sportive – y compris l’entraînement de loisir en salle de sport.
Suisse (LESp, en allemand SpoFöG)	Toute personne qui participe à des compétitions sportives peut être soumise à des contrôles antidopage ; les données servent aussi à sanctionner les sportifs (art. 21). La fabrication, la distribution, la fourniture et d’autres actes à des fins de dopage sont punissables ; la consommation personnelle ne l’est pas (art. 22).	Non punissable ne signifie pas sans conséquences : des sanctions en vertu des règles du sport restent possibles.

Un point commun aux trois pays : toute personne qui fournit des substances dopantes à des mineurs ou les leur administre encourt une peine plus lourde (§ 4, alinéa 4, point 2, lettre a, AntiDopG ; § 28, alinéa 4, point 1, ADBG 2021 ; art. 22, al. 2 et 3, let. c, LESp).

La liste des interdictions est un document vivant

Les substances interdites ne sont pas fixées dans les lois elles-mêmes, mais dans des listes internationales. L’AntiDopG renvoie à l’annexe I de la Convention internationale contre le dopage dans le sport dans sa version publiée en vigueur (§ 2), l’ADBG 2021 à la liste de référence de la Convention contre le dopage dans sa version en vigueur (§ 1). En Suisse, le Conseil fédéral détermine les substances et les méthodes en tenant compte de l’évolution internationale (art. 19, al. 3, LESp).

Dans la pratique, cela signifie : la liste évolue. Un ingrédient autorisé hier peut figurer sur la liste aujourd’hui. Certaines substances ne sont interdites qu’en compétition, d’autres en permanence (cf. § 3, alinéa 1, AntiDopG). Vérifiez donc toujours la version actuelle – et n’oubliez pas : ce qui n’est pas déclaré n’apparaîtra sur aucune liste.

Ce que Novogenia contrôle – et ce qu’elle ne contrôle pas

Chez Novogenia, chaque matière première fait l’objet d’un contrôle microbiologique, d’un dépistage des substances dopantes, d’un contrôle de la teneur en nutriments et d’une vérification de l’identité par infrarouge. La production est réalisée selon la norme ISO 22000:2018 (Assurance qualité). La gamme se compose de micronutriments personnalisés ; Novogenia ne fabrique ni protéine en poudre, ni créatine, ni boissons glucidiques ou électrolytiques. Comment la formule est calculée pour les sportifs, c’est ce que montre Micronutriments pour sportifs : personnalisés et sûrs.

Une évaluation honnête : le dépistage des matières premières est un élément important. Mais il ne remplace ni la responsabilité personnelle du sportif ni la vérification auprès de sa propre fédération ou de l’agence nationale antidopage. C’est pourquoi Novogenia ne donne pas de garantie « sans dopage » – et vous ne devriez jamais en promettre une non plus. Le fonctionnement du contrôle des matières premières et des lots dans la production alimentaire en général est expliqué dans Assurance qualité : ISO 22000, contrôle des matières premières et des lots.

Sept questions à poser à chaque fabricant

Que vous recommandiez un produit, le vendiez ou le fassiez fabriquer sous votre propre marque – ces questions apportent de la clarté :

Matières premières : les matières premières sont-elles testées pour détecter les substances dopantes ? Lesquelles, et avec quelle méthode ?
Produit fini : le produit fini ou chaque lot est-il également testé ? Par qui, selon quelle norme ?
Preuves : existe-t-il des rapports d’analyse spécifiques à chaque lot, et pouvez-vous les obtenir sur demande ?
Management de la qualité : selon quel système certifié la production est-elle réalisée, par exemple ISO 22000 ?
Production : des produits contenant des stimulants ou des substances de type hormonal sont-ils fabriqués sur la même ligne ?
Fournisseurs : comment les fournisseurs sont-ils sélectionnés, et comment un changement de fournisseur est-il documenté ?
Composition : chaque ingrédient est-il déclaré, y compris les excipients et les supports ?

Ce que cela signifie pour les salles de sport, les coachs et les clubs

Pas de promesse de sécurité : des termes comme « sans dopage » ou « compatible avec les contrôles antidopage » promettent quelque chose que personne ne peut garantir. L’information sur les denrées alimentaires ne doit pas induire en erreur, notamment sur les caractéristiques et la composition de la denrée – et cela vaut aussi pour la publicité (article 7, paragraphe 1, point a, et paragraphe 4, du règlement (UE) n° 1169/2011).
Des rôles clairs : vous informez sur les risques et renvoyez vers la fédération. C’est le sportif qui décide de prendre ou non un produit.
Ne jamais faire commerce de substances dopantes : les fournir et les administrer à autrui à des fins de dopage est une infraction pénale dans les trois pays.
Former votre équipe : toute personne qui conseille en salle de sport connaît la responsabilité objective et sait quand renvoyer vers la fédération ou un médecin. Comment les clubs peuvent organiser équitablement des offres pour leurs sportifs, c’est ce que montre Clubs et équipes : les données génétiques dans les sports collectifs.

Comment les sportifs se protègent

Vérifier d’abord l’alimentation : le CIO recommande une évaluation nutritionnelle complète avant toute décision concernant les compléments alimentaires.
Uniquement le nécessaire : chaque produit supplémentaire est un risque supplémentaire.
Faire valider au préalable : discuter de chaque produit avec sa propre fédération ou l’agence nationale antidopage.
Tester à l’entraînement : ne jamais utiliser un nouveau produit pour la première fois en compétition, comme le conseille aussi le CIO.
Documenter : conserver l’emballage, le numéro de lot et le justificatif d’achat.
Médicaments : les faire vérifier par un médecin ; dans le sport de haut niveau, une autorisation d’usage à des fins thérapeutiques peut être nécessaire (en Autriche, § 12 ADBG 2021).

Checklist : des compléments dans le sport sans piège antidopage

Les sportifs soumis à des contrôles comprennent le principe de la responsabilité objective.
Chaque produit a été validé au préalable par la fédération.
Les sept questions au fabricant ont obtenu une réponse.
Aucune publicité avec « sans dopage » ou des promesses similaires.
La liste des interdictions en vigueur a été vérifiée.
Les produits, les lots et les justificatifs d’achat sont documentés.
Les questions médicales et les médicaments sont orientés vers un médecin.

Comment nous procédons chez Novogenia

Comment nous abordons la question du dopage chez Novogenia :

Contrôle des matières premières : chaque matière première fait l’objet d’un contrôle microbiologique, d’un dépistage des substances dopantes, d’un contrôle de la teneur en nutriments et d’une vérification de l’identité par infrarouge.
Management de la qualité : production selon la norme ISO 22000:2018, certifiée par Quality Austria.
Gamme : des micronutriments personnalisés ; Novogenia ne fabrique ni protéine en poudre, ni créatine, ni boissons glucidiques ou électrolytiques.
Communication honnête : le dépistage des matières premières ne remplace ni la responsabilité personnelle du sportif ni la vérification auprès de sa propre fédération ou de l’agence nationale antidopage.

Questions fréquentes

Les compléments personnalisés de Novogenia sont-ils garantis sans dopage ?

Novogenia ne donne pas cette garantie. Chaque matière première est notamment contrôlée pour détecter les substances dopantes – un élément important. Selon les règles antidopage, les sportifs sont toutefois responsables de tout ce qui est retrouvé dans leur échantillon. Toute personne soumise à des contrôles devrait faire valider au préalable chaque produit par sa propre fédération.

Que signifie la responsabilité objective ?

Selon le Code mondial antidopage, les sportifs sont personnellement responsables de s’assurer qu’aucune substance interdite ne pénètre dans leur organisme. Une violation ne suppose pas la preuve d’une intention ou d’une faute ; la faute n’intervient que lors de la détermination de la sanction. La loi autrichienne ADBG 2021 parle à ce sujet du principe de la responsabilité indépendante de toute faute.

Le dopage involontaire est-il une infraction pénale ?

L’autodopage n’est punissable qu’en cas d’intention : en Allemagne, le § 3 AntiDopG interdit l’autodopage dans le but d’obtenir un avantage en compétition, et selon le § 4, alinéa 7, seuls les sportifs de haut niveau et les sportifs tirant des revenus substantiels du sport peuvent être poursuivis. En Suisse, la consommation personnelle n’est pas punissable. Les sanctions prévues par les règles antidopage peuvent toutefois s’appliquer même en cas de résultat positif involontaire.

Quels produits sont considérés comme particulièrement à risque ?

L’étude de Duiven et al. a délibérément testé des produits prétendant influencer les hormones, favoriser la prise de muscle ou la perte de graisse, ou augmenter l’énergie. 38 % d’entre eux contenaient des substances dopantes non déclarées. Plus un produit promet, plus il faut y regarder de près.

Que doit faire un sportif avant de prendre un complément alimentaire ?

D’abord faire évaluer son alimentation : le CIO recommande une évaluation nutritionnelle complète avant toute décision. Ensuite, ne prendre que ce qui est vraiment nécessaire, faire valider le produit par la fédération, le tester à l’entraînement et conserver l’emballage, le numéro de lot et le justificatif d’achat.

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Remarque : Ce guide fournit des informations générales destinées aux entreprises et aux professionnels et ne remplace pas un avis médical ou juridique. Les caractéristiques génétiques déterminées dans une analyse génétique sont bien documentées (chaque gène inclus est étayé par au moins trois études indépendantes) ; les recommandations qui en découlent sont des conclusions logiques, non prouvées scientifiquement. La réglementation peut évoluer ; sous réserve d’erreurs et de modifications.